Margalida Munar Munar
La investigació sobre alimentació i nutrició avença cada dia i seguir les propostes dels experts pot ser un factor decisiu per a la nostra salut. Les propostes daquest llibre són fer un menjar:
SENZILL perquè cuinam amb pocs ingredients.
SA, perquè ho feim amb aliments de temporada i amb les coccions més sanes.
BO per al paladar, perquè cuidam el gust en tot moment, tastam, tastam i tastam! i...
BO per al planeta, perquè amb la previsió menú setmanal, evitam tudar menjar.
I com a hàbit més saludable encara tenim el de cuinar i menjar juntes sempre que puguem. És tan bo i necessari per als infants i joves com per a les persones adultes: és lúnica ocasió que tenim cada dia per compartir conversa i estima. Podem cuidar-la o perdre-la, nosaltres triam.
Aquest llibre ens proposa fer els preparatius juntes, engrescar-nos, cuidar aquest temps i passar gust.